Una foto que os debía, el famoso "abriguero" a la entrada del instituto. Aunque no se note, son ganchos, hay cientos.Bien, seguimos con el relato:
Una vez salimos del salón de actos del instituto, estuvimos hablando en los pasillos con los turcos, los cuales me felicitaron por mi presentación.
Comentamos lo rubios, altos y guapos que son en general los finlandeses, aunque habia un par de chicas castañas. Nos sorprendió ver en el momento de cambio de clase, que los alumnos, hasta que no entra en el aula el profesor no pasan para dentro. Le esperan en la puerta todos. Lo vimos como un símbolo de respeto hacia los profesores.
Al fin vamos donde el comedor. Un edificio al ladito justo del principal del instituto, dentro era self-service, y las mesas muy tipicas de picnic (mesas con bancos fijos).
De comida hay ensaladas, patatas cocidas, ensaladillas de patata, agua y leche de varios sabores para beber, salchichas...Yo en mi afán de probar de todo un poco, cojo de todo, al igual que todos mis compañeros, menos los turcos, las salchichas son de cerdo y van a tener que comer sólo patatas o ensalada de patatas, la verdad es que de carne hay más bien poco.
Me siento con la directora de mi centro, en la mesa al lado de los alemanes y enfrente Andrew, el escocés. Al otro lado, varios finlandeses, entre ellos Mari, la coordinadora, que me felicita por la presentación y me pregunta acerca de ella. Le respondo que como es un día con muchas presentaciones, la intenté hacer amena, bastantes fotografías para que nadie se aburriera.
Hablamos ahora acerca de la comida en los institutos, Mari nos comenta que en Finlandia, se esfuerzan porque la comida sea muy saludable para sus estudiantes, y a la vez económica. Algo que consiguen, la comida servida es muy saludable y con un aspecto genial.
Comienza la charla con Andrew y nuestra jefa, via traductor (yo), pero no me importa, me encanta conocer puntos de vista. En esta ocasion, nos comenta que desea venir a España a aprender castellano. Quiere un apartamento y una semana intensiva de clases, el dinero no es problema, añade. La jefa le comenta que una semana es quizás poco, entonces Andrew comenta que quizás dos semanas. Que el alemán, desea ir, y que quizás las finlandesas también. Estarían interesados en el verano de 2009. Y de paso, quieren que les enseñen a hacer tapas españolas. La jefa le dice que pide mucho, jejeje. Pero que si, que es posible. Que tienen que hablarlo.
Sigue la conversación por otros derroteros y terminamos hablando acerca del té escocés, le comentó a Andrew que compré en mi visita a su país, y que aún tengo, me parece el mejor té.
Andrew comenta que el té es muy caro allí, que el lo compra en Francia, y a veces en la India, tiene amigos que se lo consiguen en ambos casos. Al igual que su whisky, también lo compra en Francia, en Escocia es demasiado caro.
Cambiamos nuevamente de conversación, hablamos acerca de su apellido, yo pensaba que tenía el prefijo Mc delante, pero me dice que el no, que su compañera si que lo tiene, y nos explica lo que significa Mc, que es "hijo de". Con una nueva curiosidad terminamos la deliciosa comida.
Allá donde fueres, haz lo que vieres...los alumnos cogen sus bandejas y echan las sobras de comida en el "cubo del perro" por llamarlo de alguna forma. Los cubiertos los dejan en una bandeja llena de agua y otros cubiertos para fregar, los vasos bocabajo en otra bandeja donde hay más con el mismo fin, las servilletas en la basura y la bandeja en si en un soporte para fregar bandejas...todo ante la atenta mirada de las fregachines del instituto, que agradecen nuestro gesto. Algo que nos extraña, pero que por otro lado nos vuelve a impresionar de Finlandia, la extrema educación desde jóvenes, "todo recogido y en su sitio" es el mensaje que recibimos subliminalmente al ver esto.
Y nuevamente volvemos al salón de actos del instituto en el edificio principal.
Continuará...,
